20 mai 2014 – Domaine GINGLINGER Jean & Fils

Vinification en Biodynamie

Jean-michel FROMENT 20 mai 2014 Biodynamie, EXPLOITATION, Oenologie Biodynamie, Ecocert, Oenologie, Rudolf Steiner, Vins Fins d'Alsace

Notre vinification en Biodynamie : Nos différences et spécificités de vinification des Vins d’ALSACE BLANCS en Biodynamie : Vendanges uniquement MANUELLES , Tris sur pied si nécessaire, Pressurage pneumatique des raisins entiers (durée : 24 à 48 heures) Débourbage plus ou moins effectué selon état sanitaire, Fermentation…
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Les salons

Jean-michel FROMENT 20 mai 2014 Divers, EXPLOITATION, Oenologie CNCP, expositions, Oenologie, salons, Vignerons Indépendants, Vins Fins d'Alsace

Les Salons et Expositions : Depuis quelques années, nous travaillons pour un respect de la nature et de la santé de l’être humain en cultivant nos vignes en Agriculture Biologique ainsi que Biodynamique (homéopathie de la vigne). Nous avons décidé de vous présenter tout…
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