{"id":630,"date":"2015-02-22T21:53:35","date_gmt":"2015-02-22T20:53:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/?p=630"},"modified":"2015-04-06T17:34:28","modified_gmt":"2015-04-06T16:34:28","slug":"labour-au-cheval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/labour-au-cheval\/","title":{"rendered":"Labour au cheval"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-630\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-630-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-630-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-630-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div class=\"textwidget\"><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"  alignright wp-image-631\" src=\"http:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image-2-1024x819.jpeg\" alt=\"Labour au cheval\" width=\"216\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image-2-1024x819.jpeg 1024w, https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image-2-300x240.jpeg 300w, https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image-2-600x480.jpeg 600w, https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image-2.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 216px) 100vw, 216px\" \/><span style=\"color: #008000; font-family: 'arial black', 'avant garde'; font-size: 12pt;\"><strong><em>Nouveaut\u00e9 sur le domaine\u00a0en ce d\u00e9but d'ann\u00e9e 2015\u00a0!<\/em><\/strong><\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.5;\">Les premiers essais de labour au cheval ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9s avec succ\u00e8s dans une de nos parcelles de Pinot Noir dans le vignoble de Pfaffenheim.\u00a0<\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><strong>Eric et son cheval Boris<\/strong>, sont intervenus pour labourer et buter les pieds des ceps.\u00a0<\/p><p style=\"text-align: justify;\">Nous vous pr\u00e9sentons quelques photos et vid\u00e9os pour vous faire d\u00e9couvrir cette m\u00e9thode de labour qui permet de revenir vers ce que faisaient nos anciens avant la m\u00e9canisation.\u00a0<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-630-1\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-630-1-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-630-1-0-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div class=\"textwidget\"><p><script src=\"http:\/\/www.supportduweb.com\/page\/js\/flashobject.js\" type=\"text\/javascript\"><\/script><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<span style=\"color: #ff6600;\"><em>Vid\u00e9os\u00a0de labour au cheval.<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<\/p>\n<p>[Spider_Video_Player id=\"1\"]<script type=\"text\/javascript\">\/\/ <![CDATA[\nvar flashvars_9418 = {}; var params_9418 = { quality: \"high\", wmode: \"transparent\", bgcolor: \"#ffffff\", allowScriptAccess: \"always\", allowFullScreen: \"true\", flashvars: \"fichier=http:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/grand-media\/video\/Video_1.mov&#038;auto_play=true&#038;apercu=\" }; var attributes_9418 = {}; flashObject(\"http:\/\/flash.supportduweb.com\/flv_player\/v1_6.swf\", \"player_9418\", \"320\", \"568\", \"8\", false, flashvars_9418, params_9418, attributes_9418);\n\/\/ ]]><\/script><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-630-1-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-630-1-1-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"2\" ><div class=\"textwidget\"><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993300;\">Cette ancienne m\u00e9thode de labour au cheval dans les vignes, plus naturelle et traditionnelle, permet de moins tasser les sols, d'approcher sans risques les ceps de vigne. \u00a0<\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993300;\"><em><strong>Le principal int\u00e9r\u00eat <\/strong>est la grande pr\u00e9cision de travail, chaque rang\u00e9e et cep de vigne\u00a0sont trait\u00e9s de fa\u00e7on quasi individuelle.\u00a0Les labours au cheval dans les vignes trouvent ensuite leur int\u00e9r\u00eat dans\u00a0la p\u00e9rennit\u00e9 des sols pour la valorisation des terroirs, et dans l'intervention sur des parcelles o\u00f9 il est difficile d'acc\u00e9der avec un \u00a0tracteur (parcelle en terrasse ou tr\u00e8s pentue par exemple).<\/em><\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993300;\"><em><strong>Le tassement d\u00fb au passage dans les rangs de vigne avec\u00a0un cheval<\/strong> ne peut pas \u00eatre\u00a0compar\u00e9 \u00e0 celui d'un tracteur qui passe presque toujours au m\u00eame endroit du fait de son empattement. Ce tassement r\u00e9p\u00e9titif et continu n'existe plus avec le travail r\u00e9alis\u00e9 avec un cheval. <\/em><\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993300;\"><em><strong>Les vibrations m\u00e9caniques du tracteur<\/strong>, qui accroissent la destruction des sols, n'existent plus. <\/em><\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993300;\"><em>De plus, la vitesse de travail (au pas de l'homme \u00e0 moins de 3km\/h) est plus pr\u00e9cise et permet\u00a0d'intervenir sur des vignes \u00e2g\u00e9es, \u00a0mais aussi sur les plantiers (jeunes vignes) fragiles, sur les vignes serr\u00e9es, ou difficiles et d'acc\u00e8s d\u00e9licat.<\/em><\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"color: #993300;\">Ce travail pr\u00e9cis permet de travailler les sols, y compris entre les ceps de vigne.\u00a0Le cheval travaille la terre tout en douceur, il remet les sols en \u00e9tat et permet ainsi une meilleure nutrition du cep. Comme la terre est moins dure, les racines s\u2019enfoncent plus profond\u00e9ment dans le terrain de la parcelle consid\u00e9r\u00e9e.\u00a0<\/span><\/em><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-630-2\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-630-2-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-630-2-0-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child\" data-index=\"3\" ><div class=\"textwidget\"><p style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"color: #993300;\">Ce travail des sols pour une recherche des aspects terroirs et de s\u00e9lections parcellaires est effectu\u00e9 en continuit\u00e9 avec\u00a0l'esprit bio-dynamique du domaine.<\/span><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993300;\">La vigne profite alors\u00a0d'un terrain plus a\u00e9r\u00e9, plus fin et mieux adapt\u00e9 pour\u00a0que les racines plongent dans les diff\u00e9rentes couches g\u00e9ologiques. Les racines puisent\u00a0ainsi mieux les \u00e9l\u00e9ments nutritifs pour que l'<strong>association c\u00e9page - terroir<\/strong> s'exprime ensuite pleinement lors de la vinification de nos <strong><a href=\"http:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/vins-natures\/\">vins naturels<\/a><\/strong>.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-632\" src=\"http:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image-1024x577.jpeg\" alt=\"image\" width=\"500\" height=\"282\" srcset=\"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image-1024x577.jpeg 1024w, https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image-300x169.jpeg 300w, https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image-600x338.jpeg 600w, https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image.jpeg 1136w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff6600;\"><i>Eric et son cheval Boris dans notre parcelle de c\u00e9page Pinot Noir.<\/i><\/span><\/p>\n<\/div><\/div><div id=\"panel-630-2-0-1\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-last-child\" data-index=\"4\" ><div class=\"textwidget\"><div id=\"scid:5737277B-5D6D-4f48-ABFC-DD9C333F4C5D:c5380cec-6299-421b-85aa-9d63d741501b\" class=\"wlWriterEditableSmartContent\" style=\"width: 448px; float: none; margin: 0px auto; display: block; padding: 0px;\">\n<div style=\"width: 448px; clear: both; font-size: .8em;\">\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<strong style=\"color: #ff9933;\">..:\u00a0<em>\u00a0<\/em>:..<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10 size-full\" title=\"domaineginglingerjean\" src=\"http:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/03\/domaineginglingerjean.gif\" alt=\"domaineginglingerjean\" width=\"399\" height=\"34\" srcset=\"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/03\/domaineginglingerjean.gif 399w, https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/03\/domaineginglingerjean-300x25.gif 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 399px) 100vw, 399px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">[ <strong style=\"color: #ff9933;\"><em>L'abus d'alcool est dangereux pour la sant\u00e9, consommez avec mod\u00e9ration<\/em><\/strong>\u00a0 ]<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nouveaut\u00e9 sur le domaine\u00a0en ce d\u00e9but d&rsquo;ann\u00e9e 2015\u00a0!Les premiers essais de labour au cheval ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9s avec succ\u00e8s dans une de nos parcelles de Pinot Noir dans le vignoble de Pfaffenheim.\u00a0Eric et son cheval Boris, sont intervenus pour labourer et buter les pieds des ceps.\u00a0Nous vous pr\u00e9sentons quelques photos et vid\u00e9os pour vous faire [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":631,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,12],"tags":[17,38,9,39,37,22],"class_list":["post-630","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-biodynamie","category-exploitation","tag-alsace","tag-cheval","tag-ginglinger-jean","tag-labour","tag-pinot-noir","tag-vins-fins-dalsace"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=630"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/630\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":681,"href":"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/630\/revisions\/681"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ginglinger-jean.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}